TÉCNICAS DE PANADERÍA
ALIMENTACIÓN, GASTRONOMÍA Y TURISMO
Descripción del Curso
Aplicar técnicas de panadería en la elaboración de masas de levadura dulce y panes de acuerdo a normas de higiene y procedimientos de seguridad en el puesto de trabajo
Ficha Técnica
| Modalidad | Presencial | Área | ALIMENTACIÓN, GASTRONOMÍA Y TURISMO |
|---|---|---|---|
| Horas Teóricas | 12 hrs | Horas Prácticas | 48 hrs |
| Horas E-learning | 0 hrs | Cupos totales | 25 |