TÉCNICAS DE EVALUACIÓN SENSORIAL EN ALIMENTOS
ALIMENTACIÓN, GASTRONOMÍA Y TURISMO
Descripción del Curso
Aplicar estrategias de Análisis Sensorial en la elaboración de alimentos según procedimientos y normativas vigentes en el sector productivo.
Ficha Técnica
| Modalidad | A Distancia | Área | ALIMENTACIÓN, GASTRONOMÍA Y TURISMO |
|---|---|---|---|
| Horas Teóricas | 98 hrs | Horas Prácticas | 2 hrs |
| Horas E-learning | 0 hrs | Cupos totales | 1 |