Técnicas culinarias aplicadas a la variedad de preparaciones y montaje en los alimentos
ALIMENTACIÓN, GASTRONOMÍA Y TURISMO
Descripción del Curso
Aplicar técnicas culinarias asociado a la variedad de preparaciones y montaje, para la entrega de un producto atractivo a los comensales
Ficha Técnica
| Modalidad | Presencial | Área | ALIMENTACIÓN, GASTRONOMÍA Y TURISMO |
|---|---|---|---|
| Horas Teóricas | 3 hrs | Horas Prácticas | 5 hrs |
| Horas E-learning | 0 hrs | Cupos totales | 30 |