Fundamentos Y Tecnicas De Inocuidad Alimentos En La Industria Alimentaria

Al término del curso, los participantes serán capaces de identificar y comprender los principios que rigen las Buenas Prácticas de Manufactura en la producción y elaboración de productos alimenticios, y su relación con la obtención de productos inocuos para el consumidor, pudiendo así participar en el desarrollo y/o implementación de dichas prácticas en su empresa.