Diseño De Estrategias De Prevención Del Fraude Alimentario En La Elaboracion De Alimentos
ALIMENTACIÓN, GASTRONOMÍA Y TURISMO
Descripción del Curso
Diseñar una evaluación de vulnerabilidad de fraude alimentario de las materias primas, basado en las condicionesoperacionales que puedan facilitarlo.
Ficha Técnica
| Modalidad | Presencial | Área | ALIMENTACIÓN, GASTRONOMÍA Y TURISMO |
|---|---|---|---|
| Horas Teóricas | 2 hrs | Horas Prácticas | 6 hrs |
| Horas E-learning | 0 hrs | Cupos totales | 30 |