Buenas prácticas de manufacturación en procesos alimentarios
ALIMENTACIÓN, GASTRONOMÍA Y TURISMO
Descripción del Curso
Al finalizar el curso los participantes serán capaces de aplicar prácticas básicas de calidad e inocuidad alimentaria en los procesos de manufacturación en los que participa, comprendiendo los fundamentos de la normas que los sustentan.
Ficha Técnica
| Modalidad | Presencial | Área | ALIMENTACIÓN, GASTRONOMÍA Y TURISMO |
|---|---|---|---|
| Horas Teóricas | 1 hrs | Horas Prácticas | 7 hrs |
| Horas E-learning | 0 hrs | Cupos totales | 30 |