Aplicación de las Buenas Prácticas de Manufactura y Prevención de riesgos en programas de alimentación para Junaeb, Junji e Integra 16 horas
ALIMENTACIÓN, GASTRONOMÍA Y TURISMO
Descripción del Curso
Aplicar protocolos de prevención de riegos, de servicio y buenas prácticas de manufactura en la elaboración de alimentos, para lograr la inocuidad alimentaria según los requerimientos de la empresa.
Ficha Técnica
| Modalidad | Presencial | Área | ALIMENTACIÓN, GASTRONOMÍA Y TURISMO |
|---|---|---|---|
| Horas Teóricas | 8 hrs | Horas Prácticas | 8 hrs |
| Horas E-learning | 0 hrs | Cupos totales | 30 |