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Tecnicas De Manejo Y Manipulación De Carnes

Al término de la actividad los participantes estarán en condiciones de :Aplicar Técnicas de Manejo y manipulación de Carnes para dar cumplimiento a los requerimientos de la ley 19.162 .

  • Area: PROCESOS INDUSTRIALES
  • Area: FAENAMIENTO, CONSERVACION Y ENVASADO DE ALIMENTOS (carnes, frutas, verduras, embutidos, etc.)
  • Modaliad: Presencial
  • Horas Teoricas: 6
  • Horas Practicas: 14
  • Horas Elearning: 0
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