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Protocolos de Higiene y Manipulación de Alimentos

Aplicar los protocolos de higiene y manipulación de alimentos establecidos por la legislación sanitaria y normas de Buenas Práctica de Manufactura en Chile.

  • Area: ALIMENTACIÓN, GASTRONOMÍA Y TURISMO
  • Area: HIGIENE Y MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS
  • Modaliad: Presencial
  • Horas Teoricas: 16
  • Horas Practicas: 24
  • Horas Elearning: 0
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