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FOOD DEFENSE Y FOOD FRAUD

Aplicar las herramientas de gestión para implementación de un plan y programa de defensa alimentaria, de acuerdo a marco regulatorio internacional.

  • Area: CIENCIAS Y TÉCNICAS APLICADAS
  • Area: CALIDAD (normas, control, metrología, etc.)
  • Modaliad: Presencial
  • Horas Teoricas: 3
  • Horas Practicas: 5
  • Horas Elearning: 0
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