Diseño del plan de seguridad alimentaria para dar cumplimiento al reglamento de controles preventivos de la ley FSMA de Estados Unidos.
Diseñar el plan de inocuidad alimentaria, considerando la severidad de los peligros de inocuidad y el reglamento de controles preventivos de la ley de modernización de seguridad alimentaria de Estados Unidos.
- Area: CIENCIAS Y TÉCNICAS APLICADAS
- Area: CALIDAD (normas, control, metrología, etc.)
- Modaliad: Elearning
- Horas Teoricas: 0
- Horas Practicas: 0
- Horas Elearning: 20
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