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APLICACIÓN DE HERRAMIENTAS DE PRODUCCION COOK AND CHILL EN EL PUESTO DE TRABAJO

AL TERMINO DE ESTE CURSO LOS PARTICIPANTES ESTARAN EN CONDICIONES DE APLICAR LAS HERRAMIENTAS DEL SISTEMA DE PRODUCCION DE COOK AN CHILL DE ACUERDO A LOS PROCESOS PRODUCTIVOS Y MEJORAS DEL SISTEMA Y METODOS DE TRABAJO.

  • Area: ALIMENTACIÓN, GASTRONOMÍA Y TURISMO
  • Area: COCINA NACIONAL E INTERNACIONAL
  • Modaliad: Presencial
  • Horas Teoricas: 4
  • Horas Practicas: 12
  • Horas Elearning: 0
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